Estructura y funciones del departamento de compras.
Tipos de Productos.- Clasificación General:
En primera instancia, todos los productos se dividen en tres grandes categorías que dependen de las intenciones del comprador, el tipo de uso y su durabilidad y tangibilidad. En ese sentido, se clasifican de la siguiente manera:
1. Productos de consumo: Están destinados al consumo personal en los hogares
2. Productos de negocios: La intención de los productos de negocios es la reventa, su uso en la elaboración de otros productos o la provisión de servicios en una organización.
3. Productos según su duración y tangibilidad: Este tipo de productos está clasificado según la cantidad de usos que se le da al producto, el tiempo que dura y si se trata de un bien tangible o un servicio intangible.
En síntesis, los primeros dos tipos de productos se distinguen en cuanto a quién los usará y cómo , el tercero, en función a la cantidad de veces que se usa el producto, su duración y tangibilidad.
Otros Tipos de Productos:
Según Laura Fischer y Jorge Espejo, otras clasificaciones de productos trascendentes en la formulación de estrategias , son las siguientes:
· Productos de consumo popular: Son productos fabricados y destinados a consumidores finales sin la necesidad de un proceso industrial adicional. Se encuentran en lugares accesibles al público en general y se compran regularmente para satisfacer una necesidad; son productos destinados al mercado masivo
· Productos gancho: Estos productos no reditúan una ganancia considerable a la empresa, pero sirven para vender otros o para dar una imagen al consumidor de que la empresa cuenta con todo lo necesario
· Productos de impulso: Furgen como base para dar a conocer otros productos de reciente creación y características similares; en ocasiones se hacen modificaciones a su diseño antes de su decadencia
· Productos de alta rotación: Son los que se producen en gran cantidad, rápidamente y para una temporada corta (por ejemplo, esferas navideñas, trajes de baño, tiendas de campaña, impermeables, etcétera) .
· Productos de media y baja rotación: éstos no tienen una producción masiva. La producción es baja o intermedia de acuerdo con el pedido de cada una de las empresas. Entre otros, pueden citarse mosaicos, materiales eléctricos, estambres y tornillos .
· Productos de temporada: Son aquellos que se producen como respuesta a la demanda en las diferentes épocas del año (por ejemplo, juguetes, útiles escolares, etcétera) .
· Productos importados: Son productos elaborados en el extranjero, cuyo precio a veces es muy alto .
Tipos de compras.
2- Compra impulsiva. Como su propio nombre indica, esta compra se realiza por impulso, con escasa o nula premeditación, por ejemplo cuando se va a pagar en la caja.
3- Compra por descarte. La compra por descarte se realiza a partir del descarte de las diferentes características del producto. Por ejemplo, podemos descartar por el precio, por las marcas o ambas a la vez, hasta que nos decantamos por una.
4- Compra habitual. La costumbre y la inercia son las que guían las compras de los consumidores. No se trata de un comprador exigente, sino de una persona que va al supermercado y escoge aquello que les es más familiar, bien por haberlo visto en televisión o en casa de un amigo. Suelen ser producto de uso cotidiano donde apenas hay diferencia entre las diferentes marcas.
5- Compra Variada. La compra variada es aquella en la que el consumidor prueba entre diferentes marcas para no caer en la monotonía, sin implicarse demasiado en ese tipo de compra.
TIPOS DE CONTRATOS
Características
La regulación del contrato de maquila no se encuentra plasmada en las leyes mercantiles mexicanas. Es un contrato atípico.
La naturaleza del contrato de maquila es mercantil, ya que se celebra por sociedades mercantiles. Al no estar regulado dicho contrato por las leyes mercantiles (ni por el Código Civil Federal), para su interpretación se aplicarán de manera supletoria los principios establecidos en el Código Civil Federal (artículo 2 del Código de Comercio).
 Recuperado de: |
| DavidH.(Pdf),12-01-202.1https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fstudylib.es% 2Fdoc%2F799376%2Fcontrato-de-maquila-contrato-de-maquila-celebrado-por una&psig=AOvVaw2Uk9EctBlA11GPfgNG4rIJ&ust=1610579445704000&source=images&cd=vfe &ved=0CAIQjRxqFwoTCPjq1ePCl-4CFQAAAAAdAAAAABAD |
-Contrato de arrendamiento.
Un contrato de arrendamiento es un acuerdo formal entre el arrendador y el arrendatario, donde el primero cede el uso y disfrute del inmueble al segundo a cambio de una renta y sujeto a una serie de condiciones legales.
Establecer con claridad este contrato, es un paso muy importante luego de revisar el catálogo de departamentos en renta o casas y elegir la vivienda de tus sueños o el candidato ideal para alquilar tu propiedad.
Información básica del contrato de arrendamiento
En la información básica del documento debe constar:
- El lugar y la fecha: Es importante definir cuándo y dónde se revisa y firma el contrato.
- Los datos personales: Aquí se debe completar con la información básica del arrendador, del arrendatario y del fiador (en el caso que corresponda).
- La información de la propiedad: Dirección, características y valor de la vivienda, local comercial o terreno.
- La duración: Debe constar la fecha de inicio y final de la validez del que será fijada libremente entre las partes.
- El valor y la revisión de la renta: Según el acuerdo, una de las partes de un contrato de arrendamiento debe definir tanto la renta a pagar como la variación del precio del alquiler de un año a otro (IPC).
- El valor de la fianza: Debe constar la cantidad requerida como depósito, que será devuelta al final del acuerdo.
- La firma: Para cerrar el pacto, es obligatoria la firma del arrendador, del arrendatario y del fiador.
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Recuperado: HugoA.12-01-2021https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.pinterest.es%2Fpin%2F772719248544430528%2F&psig= AOvVaw3VoGxHVrVVgs4Zdihik2r&ust=1610579751011000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCPjmq6nDl-4CFQAAAAAdAAAAABAD |
Lo importante en este tipo de contrato es que el suministro venga satisfaciendo una necesidad continuada y reiterada en el tiempo, no excepcional. Lo habitual es que se fijen unos márgenes dentro de los cuales se ha de mantener el suministro, fijándose un mínimo que ha de ser suministrado.
El contrato de suministro se trata de un contrato atípico, se regula por lo pactado por las partes en el contrato y, en su defecto, por la normativa de la compraventa mercantil ( Art. 325 y ss. del Real decreto de 22 de agosto de 1885 por el que se publica el Código de Comercio. ) y en último lugar, por las normas generales de las obligaciones y contratos.
Una orden de compra detalla la cantidad a comprar, el tipo de producto, precio y condiciones de pago, y forma de entrega. El vendedor deberá conservar el documento original y el comprador el duplicado.
Es útil para el comprador para saber el tipo y la cantidad del gasto, y para el vendedor para poder preparar el pedido y hacer facturas en caso de aceptar el pedido. Cuando el proveedor acepta dicha orden de compra, existe inmediatamente un contrato entre las dos partes.
Contenido de la orden de compra
Las diferentes partes de la orden de compra se detallan a continuación:
- Datos de contacto y dirección del comprador (emisor de la orden de compra)
- Datos de contacto y dirección del proveedor
- Fecha y lugar de emisión del pedido
- Nombre, cantidad, precio y descripción de los productos que se van a comprar
- Términos de pago (modo de pago) y de entrega del pedido (cuándo y cómo se recibirá el producto)
- Coste total del pedido y costes de envío
- Firma autorizada
Importancia de la orden de compra
Entre los pros para utilizar órdenes de compra, los más importantes son;
- Certeza; ambas partes quedan protegidas en caso de que el proveedor no cumpla con su parte enviando los productos ordenados, o que el comprador no pague la cantidad establecida.
- Optimización; agiliza la gestión del inventario y el control de las finanzas.
- Envío más rápido y eficiente; la orden de compra precisa la fecha de envío en la que el comprador recibirá el pedido, adecuándose así a sus necesidades.
 Recuperado de: |
| MatiasR.4ago,2016.4ahttps://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.webyempresas.com%2F unaorden compra%2F&psig=AOvVaw3OdZG9EzVbKam_C9Y2ZnCg&ust=1610579866101000&source=images& cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCPjzzOLDl-4CFQAAAAAdAAAAABAJ |
-Contrato de consignación.
Por el contrato de consignación o estimatorio una persona, denominada consignatoria, contrae la obligación de vender mercancías de otra, llamada consignante, previa la fijación de un precio que aquél debe entregar a éste.
El consignatario tendrá derecho a hacer suyo el mayor valor de la venta de las mercancías y deberá pagar al consignante el precio de las que haya vendido o no le haya devuelto al vencimiento del plazo convenido, o en su defecto, del que resultare de la costumbre.
Responsabilidad del consignatario
Respecto a la responsabilidad del consignatario frente a las mercancías que recibe en consignación dice el artículo 1378 del código de comercio:
Salvo estipulación distinta, el consignatario es responsable de culpa leve en la custodia de las mercancías y en el cumplimiento del contrato, pero no responde por el deterioro o pérdida de ellas provenientes de su naturaleza, de vicio propio o de fuerza mayor.
Lo anterior no obsta para que el consignatario asuma los cuidados necesarios para prevenir o retardar el deterioro natural de los bienes con el paso del tiempo.
En todo caso, en el contrato de consignación se deben finar las obligaciones y responsabilidades del consignatario en el cuidado y conservación de las mercancías.
Un pequeño ejemplo de contrato de consignación:
 Recuperado de : Monday, May 27, 2019, |
| https://slideplayer.es/slide/1050128/3/images/18/CONTRATO+DE+CONSIGNACI%C3%93N.jpg |
Tipos de negociación
1. Negociación inmediata
En la que se quiere conseguir el acuerdo lo antes posible, independientemente de las relaciones personales. Se da normalmente en una compra-venta.
2. Negociación progresiva
En ella sin embargo, la relación personal tiene una mayor importancia. Se crea un ambiente de confianza donde poco a poco se van acercando las posiciones, antes de implicarse de pleno en la negociación. Podemos ver este tipo de negociación con los proveedores.
3. Negociación situacional
Este tipo de negociación en la empresa se adapta a las circunstancias que acontecen. Pasando por diferentes pasos para llevarla a cabo:
- Se conoce con detalle la situación en la que se encuentra.
- Tener claras sus habilidades y sus debilidades.
- Conocer y utilizar la técnica que más se adapte a la situación concreta.
- Ser capaz de adaptarse al estilo propio que se necesita en cada momento.
4. Negociación acomodativa
En la que una de las partes adopta una actitud más conciliadora para llegar a un acuerdo. Se presenta una actitud de perder/ganar, la conducta es pasiva o sumisa.
Fortalezas:
- Interés por cuidar esta relación independientemente del resultado, para fortalecer la relación de confianza entre ambas partes.
- Se da normalmente cuando es necesario la solución de una situación de conflicto. Una de las partes cede ya que sabe que puede aprovechar esta situación para futuras negociaciones.
Debilidad:
- Es un gran error adoptar este estilo de forma permanente. Si cedes bajo cualquier circunstancia puede entenderse como un signo de debilidad.
5. Negociación colaborativa
El principal objetivo es que ambas partes salgan beneficiadas. En este caso la conducta es más asertiva donde se presenta una actitud de ganar/perder. Cumple las siguientes características:
- Se da una actitud de cooperación para aumentar la eficacia de la negociación.
- Además de la consecución de un buen resultado el objetivo es mantener una excelente relación.
- Se usa sobre todo en las negociaciones internas de la empresa.
6. Negociación de compromiso
Consiste en conseguir llegar a un acuerdo en el menor tiempo posible. Tiempo suficiente para alcanzar los objetivos previstos, aunque estos no sean en profundidad. Al igual que en la anterior, la conducta es asertiva ligada a las siguientes características:
- Cuando hay un interés moderado en los objetivos y en las relaciones.
- La colaboración se suele dificultar, debido a la existencia de una temporalidad o cualquier otra razón.
7. Negociación evitativa
Este tipo de negociación se evita ya que suele pasar que ambas partes salgan perdiendo o que su relación se deteriore. Este tipo se basa en evitar perder/perder. Se caracteriza por:
- Darse cuando no hay interés por el resultado ni la relación.
- Normalmente es conveniente apelar a la mediación.
- Existe una situación de conflicto latente. Por ello si se inicia la negociación hay una alta probabilidad de no llegar a un acuerdo.
- Cuando no se puede conseguir nada.
8. Negociación competitiva
Cada una de las partes busca ganar sin importar que la otra pierda. Este tipo de negociación en la empresa tiene una conducta agresiva en la que la actitud es ganar/perder. Se caracteriza principalmente por:
- Normalmente se realiza una única vez ya que la relación no dura en el tiempo.
- Se da cuando los objetivos de ambas partes son incompatibles entre sí. Quieren conseguir el máximo beneficio.
- Como norma general el único factor a negociar es el económico.
- La forma de tratar el problema se realiza con una actitud agresiva y competitiva pero el respeto es mutuo.
¿Cómo elegir qué negociación es la correcta para tu empresa?
Recuerda que todo proceso de negociación implica el desarrollo de unas fases. Dentro de cada una de ellas se definen los límites y el contenido de cada negociación. Resulta muy útil ser consciente de detallar cada etapa, aunque en la práctica no es tan sencillo. Estas fases son: Preparatoria, Antagónica, Cooperativa, Presentación de alternativas y Cierre.
Estructura de costos.
Características
La estructura de costos detalla los costos principales incurridos cuando se trabaja bajo un modelo de negocio propio. Se incurre en costos cuando se generan ingresos, se crea y se agrega valor, y se mantiene relación con los clientes.
El nivel de competitividad de una empresa se puede replantear al transformar la estructura de costos, no solo en el monto total, sino en los factores de costo fijo y variable.
Por ejemplo, se podrían externalizar las funciones de un departamento a un tercero que esté dispuesto a facturar a la empresa en función de su nivel de uso.
Al hacerlo, se está eliminando un costo fijo a favor de un costo variable. Así, la compañía tendrá ahora un punto de equilibrio más bajo, pudiendo obtener aún ganancias con menor cantidad de unidades vendidas.
Politicas de compras.
De esta manera, una empresa selecciona sus proveedores siguiendo un mismo criterio. Es decir se aplica lo que podríamos denominar política corporativa de compras. Normalmente se suelen regir por características como: precio, calidad, plazos de entrega, capacidad técnica, etc.
- Mantener una continuidad en el suministro de productos y servicios que necesita nuestro negocio.
- Que estos suministros cumplen los principios de calidad establecidos.
- Obtener los productos al menor coste posible.
- Prever las variaciones de precios así como las tendencias existentes en el mercado.
¿Qué es la política de compras de una empresa?
Como definición de política de compras, podemos decir que se trata de una serie
de pautas en las que las compañías establecen las condiciones, los plazos de
pago y quiénes son los proveedores a la hora de adquirir los productos o servicios
necesarios para el funcionamiento de la empresa.
Para que la política corporativa de compras funcione es necesario tener en cuenta
el volumen y tamaño de la misma. Asimismo, al momento de comprar hay que establecer
tres puntos:
- Determinar la inversión que se va a realizar
- Qué servicios o productos se van a adquirir
- A quiénes. Es decir a qué proveedores.
El propósito de cualquier política de compras de un negocio es:
- Establecer un compromiso de la empresa con sus proveedores en el proceso de compra.
- Fomentar el cumplimento de unos criterios básicos por parte de los proveedores.
- Difundir dicho compromiso entre empresa y proveedores.
Ejemplos de políticas de compras
A continuación, enumeraremos algunos ejemplos de política de compras de un negocio:
- Todas las adquisiciones de la compañía deberán realizarse a través del departamento
- de compras.
- Está prohibido que los empleados acepten obsequios o gratificaciones.
- Las importaciones de maquinaria o equipo serán autorizadas por el comité de compras.
- Se procurará siempre obtener las mejores condiciones en cuanto a la calidad, precios,
- plazos de entrega, formas de pago, etc.
- Tener previsión del presupuesto necesario para llevar a cabo las compras, así como no pasarse
- en el presupuesto anual que se haya acordado.
- Según el tipo de empresa, a veces en la definición de política de compras, se establece que el
- equipamiento y materiales deben tener una determinada homogeneidad. De manera que se
- facilite su utilización a los trabajadores.
Presupuesto de compras.
El presupuesto de compras permite determinar cuánto dinero y cuántos productos se necesitan para
alcanzar los objetivos deseados.
El presupuesto de producción es un plan financiero empleado por los manufactureros para obtener un
estimado de la cantidad de productos que se deben crear.
El presupuesto de producción es solo una fase del presupuesto operacional. Este última muestra las actividades
que generan ingresos a una compañía determinada, tales como las ventas, la producción y las unidades que se
tienen en el inventario final.
A su vez, el presupuesto operacional es solo una parte del presupuesto final de una empresa. En este sentido,
los presupuestos constituyen una cadena ininterrumpida que permite el buen funcionamiento de una empresa
o compañía.
Antes de comenzar a desarrollar el presupuesto de producción, se debe efectuar el presupuesto de ventas, el
cual constituye la primera etapa del presupuesto operacional. El presupuesto de ventas es el reporte sobre la
cantidad de productos que se espera vender en un año.
Este recoge las previsiones de los negocios encargados de vender dicho producto y los historiales de ventas
de la empresa. Asimismo, toma en cuenta factores como el estado general de la economía, precios, publicidad
y competencia.
La demanda del producto
Como se vio anteriormente, la demanda del producto afecta directamente el presupuesto de producción; esto
quiere decir que, a mayor demanda, mayor será la producción y viceversa.
Cuando la demanda es baja, la empresa puede aprovechar este período de menor actividad para producir
unidades extras y conservarlas para el próximo período de gran actividad.
¿Cómo calcular la cantidad de unidades necesarias para satisfacer la demanda?
La fórmula para calcular la cantidad de productos que se requieren para satisfacer la demanda es la siguiente:
Unidades que se espera vender + unidades que se espera tener en el inventario final -unidades ya existentes
en el inventario = Unidades a ser producidas.
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